La empresa Zerella Fresh de Australia Meridional se comprometió este mes a ampliar la capacidad de su línea de lavado y clasificación de patatas. Basándose en una larga y exitosa relación, Zerella Fresh ha vuelto a elegir reinvertir en Wyma Solutions para sus necesidades post-cosecha.
Establecida por la familia Zerella en 1936, la empresa fue rebautizada como Zerella Fresh en 2009 cuando la propiedad fue transferida en su totalidad al Grupo Pye. Aunque es un apasionado de la producción de productos frescos, el Pye Group también opera una serie de negocios en toda Australia y Nueva Zelanda, proporcionando a las comunidades puestos de trabajo, productos y servicios en los sectores de la agricultura, la manufactura y el turismo.
«Wyma ha suministrado a Zerella Fresh equipo y conocimientos técnicos post-cosecha durante más de dos décadas. Se trata de una asociación basada en la confianza mutua y en un propósito común de entregar sistemáticamente el mejor producto posible, temporada tras temporada. Espero con interés volver a trabajar estrechamente con el equipo de Zerella Fresh y ver su nueva línea de patatas en funcionamiento», dice Andrew Barclay, Director General de Wyma Solutions.
La nueva instalación de lavado y clasificación de patatas de Zerella Fresh contará con los sistemas de lavado y clasificación probados de Wyma, así como con lo último en tecnología de lustrado y refrigeración. Wyma completará la fabricación del equipo principal en los próximos meses y espera que la puesta en marcha de la línea se produzca a mediados de 2021.
